เปิดทุกวัน 🕘 9.00 - 18.00 น.
ที่ตั้ง ณ. บ้านท้ายเขื่อน(สิริกิติ์), อุตรดิตถ์
223 Cafe' and Farm | Created by WEB · BEE · DEV
เปิดทุกวัน 🕘 9.00 - 18.00 น.
ที่ตั้ง ณ. บ้านท้ายเขื่อน(สิริกิติ์), อุตรดิตถ์
223 Cafe' and Farm | Created by WEB · BEE · DEV
อันที่จริงแล้ว เราได้ทำสวน ไร่ มากว่า 40 ปี แต่ก็ยังไม่ประสบความสำเร็จสักเท่าไหร่ อนึ่งอาจเกิดจากฝน ฟ้า อากาศ และพื้นที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูก เราเรียนรู้ที่จะทำการเกษตรแบบลองถูกผิด มาสักระยะ ผนวกกับการได้เข้าไปเยี่ยมชมศูนย์การเรียนรู้เกษตร ของปราชญ์ต่างๆที่ประสบความสำเร็จในการทำการเกษตร กล่าวคือ ใช้พื้นที่น้อยได้ผลผลิตมาก การทำโคก หนอง นา การเลื้ยงสัตว์อารมณ์ดี ทั้งคนและสัตว์ การรักษาทรัพยากรและบริหารจัดการฟาร์มแบบครบวงจร ลดการศูนย์เสียและทำลายธรรมชาติ การใช้ประโยชน์สูงสุดของทรัพยากร ทุกอย่างล้วนเอื้อประโยชน์ซึ่งกันและกัน ตั้งแต่พื้นใต้ดิน คลุมดิน ไม้พุ่ม และไม้ใหญ่ เป็นต้น ทำให้เราได้ตกผนึกว่า...อันที่จริงแล้วการทำการเกษตรนั้น จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีการออกแบบและสร้างรากฐานดั่งที่มั่นคงทั้งระยะสั้น กลางและยาว การดำรงชีพรายวัน เดือน ปี 5ปี 10 ปี 30ปี ต้องคิดให้ไกล ชั่วลูก หลาน โหลน เลยทีเดียว การน้อมรับแนวคิดเกษตรพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 ผู้ทรงศึกษาและเป็นต้นแบบการเกษตรแบบยั่งยืนแก่ผสกนิกรชาวไทย ทั้งนี้ 223 คาเฟ่ แอนด์ ฟาร์ม หรือ 223 Cafe and Farm จึงกำเนิดขึ้นภายใต้แนวคิดการประกอบกิจการเกษตรแบบอย่างยืน คือ ผลิต แปรรูป และท่องเที่ยว ซึ่งเราเน้นการทำเกษตรแบบพอเพียงและเกษตรไร้สารพิษ เพราะถ้าเราบริโภคเองแล้วดี จึงต้องบอกต่อและส่งต่อสิ่งดีๆเหล่านี้ให้ผู้คนสืบไป